Karijere

Mjesto rada: Lopari Camping Resort, Rapoća Camping Village (Nerezine)

Opis posla:

• Odgovoran je za zadovoljstvo svih gostiju i kontrolu kvalitete u svom području djelovanja
• Odnosi se prema gostima i kolegama, te radi u skladu sa zadanim SOP-jem
• U slučaju odsustva šefa kuhinje i glavnog kuhara preuzima njegove zadatke u smjeni
• Odgovoran je za kvalitetu hrane kao i za racionalno trošenje namirnica i drugog materijala
• Kontinuirano prati sve trendove vezane uz hranu, te predlaže inovacije
• Prema uputama šefa kuhinje i glavnog kuhara savjetuje i educira djelatnike kuhinje kada je to moguće, te ih objektivno ocjenjuje kod obavljanja radnih zadataka
• Obavlja posao kuhara
• Provjerava i korigira urednost prostora kuhinje, komora, skladišta i garderoba
• Dužan je pridržavati se procesa HACCAP-a
• Prihvaća primjedbe i reklamacije gostiju u vezi hrane, pića i rada osoblja, poduzima mjere za otklanjanje negativnosti te nastoji udovoljiti željama gostiju
• Odgovoran je za trošenje svih energenata u svom području djelovanja
• Obavlja i druge poslove po nalogu nadređenog

Potrebna znanja i vještine:

• Minimalno 2 godine radnog iskustva na poziciji kuhara ili glavnog kuhara
• Odgovornost, samostalnost i organiziranost, te sklonost timskom radu
• Efikasnost pod pritiskom rokova i dobro upravljanje stresom

Što nudimo:

• Zasnivanje sezonskog radnog odnosa uz mogućnost produljenja ugovora o radu
• Rad u dinamičnom i poticajnom okružju
• Daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama
• Osiguran smještaj u destinaciji rada (ukoliko radnik nije sa Lošinja)

Prepoznajete li se u navedenim potrebama, prijavite se slanjem svog životopisa na e-mail adresu: [email protected]

Za dodatna pitanja kontaktirajte nas na:
Lošinjska plovidba – Turizam d.o.o., Odjel za razvoj ljudskih potencijala
Lošinjskih brodograditelja 47
Mali Lošinj 51550
T: 051 750 285
E: [email protected]

Postanite dio našeg tima!